Tips & Resep

Resep Membuat Jelly Puding Lapis Coklat Istimewa

User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Semua pasti suka Jelly puding coklat yang satu ini, Jelly dua lapis coklat dan putih dengan rasanya yang manis dengan siraman saus coklat akan membuat anda ketagihan. berikut Cara membuat Jelly lapis coklat istimewa



Bahan Jelly lapis puding coklat

  • Susu cair 1 liter
  • Roti marie 100 g ( haluskan )
  • Jelly bubuk 1 sachet
  • Bumbu spekuk 1/2 sdt
  • Gula pasir 200 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Cokelat bubuk 20 gr
  • Air 50 ml

 

Bahan saus Jelly lapis cokelat:

  • Tepung maizena 2 sdt
  • Air 2 sdt
  • Susu cair 300 ml
  • Gula pasir 50 gr
  • Cokelat masak 100 gr ( potong-potong )



Cara membuat Jelly Lapis Coklat Istimewa :

  1. Larutkan coklat bubuk dengan 50 ml air, sisihkan.
  2. Campurkan susu cair dan roti marie menggunakan blender sampai halus, masukkan Jelly, gula pasir, serta bumbu spekuk. Masak dengan api sedang sampai mendidih, matikan api.
  3. Ambil 1 sendok sayur adonan, kocok dengan kuning telur, aduk rata. Tuangkan kembali ke rebusan susu Jelly sambil diaduk hingga rata. Nyalakan api kembali aduk terus sampai mendidih. Angkat.
  4. Ambil 1/4 bagian adonan, masukka larutan coklat, aduk hingga rata.
  5. Tuangkan setengah adonan Jelly lapis ke dalam loyang, biarkan setengah membeku.
  6. Panaskan Jelly coklat ke atas Jelly lapis pertama. biarkan setengah beku, panaskan sisa adonan Jelly lainnya. Lalu tuangkan ke atas Jelly lapis coklat. dinginkan dan bekukakan ke dalam lemari es.



Saus puding Jelly coklat :

  1. Campurkan tepung maizena dengan air, aduk rata, sisihkan.
  2. Rebus susu bersama gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan potongan coklat masak, aduk hingga coklat larut. Tambahkan tepung maizena. Masak adonan hingga meletup meletup ( jangan sampai mendidih ).
  3. Sajikan puding coklat dengan saus coklat pasti mantap